有谁知道西红柿炒面的做法

一.有谁知道西红柿炒面的做法

主料：西红柿 ，鸡蛋，面。

配料：盐，葱，鸡精，油。

步骤：

1、先把鸡蛋打好蛋液放于碗中，加一勺盐，搅拌均匀；把西红柿切块。

2、面放于开水锅内煮熟。

3、炒锅内放适量油，油热后，放葱丝，然后把打好的鸡蛋倒入锅内，炒熟 。

4、之后放入切块的西红柿，加盐，翻炒几下 。

5、放入煮好的面条，加适量水，加适量鸡精，翻炒约一分钟。

二.西红柿炒北瓜丝的做法

先把北瓜去皮切片、番茄切好并备好葱、姜、蒜沫，然后往锅内倒入适量油待油热后放入葱、姜、蒜翻炒，之后放入番茄翻炒5分钟起锅。

番茄别称为西红柿，茄科番茄属一年生或多年生草本植物，原产南美洲，现全世界广泛栽培。番茄果实营养丰富，具特殊风味，可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

三.西红柿炒土豆有毒吗

西红柿炒土豆是一种很健康的吃法。作用如下：

1、减肥瘦身：土豆热量低、体积大、膳食纤维多，吃后易产生饱腹感，是理想的减肥食物；

2、防癌抗癌，延缓衰老：西红柿中所含西红柿红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生。西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老；

3、治疗高血压：土豆的矿物质含量也非常丰富，钙、磷、钾含量都很高，尤其是钾，在蔬菜类里更是名列前茅，钾离子有助于预防高血压。

四.西红柿炒豆腐

1、准备材料

主料：豆腐，番茄，青椒。

调料：食用油，盐，味精（鸡精）。

2、制作方法：

（1）豆腐切小块，番茄切成丁，青椒切片装盘，撒上盐。

（2）有热之后将食材全部倒入，大火爆炒。

（3）当锅里有汁的时候放味精。

（4）起锅装盘，撒上葱花。

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