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有必要买厨师机揉面吗,厨师机是不是刚需?

万年历 万年历 2022-11-30 07:37:35 3
有必要买厨师机揉面吗,,,

今天我们来谈谈厨师机。上周,我和大家分享了一些在购买厨师机器时要注意的问题。有些朋友会问,做面包一定要买厨师机吗?,
厨师机是不是刚需?,,,首先,让我告诉你我的经历。我第一次接触面包。和很多新手一样,我用手揉了大概一年。我觉得做面包很累,总是揉不出手套膜,就去做蛋糕了。,,,。,,后来种草的面包机感觉揉面很好,至少比手揉好。我咬紧牙关买了一个。价格和我现在用的厨师机一样。我用面包机揉了一年面,做了一年面包。当时不知道面温的重要性。,,,,夏天基本上是休息,只做蛋糕,因为面条在冬天会腐烂一次,至少需要半个小时。做一次面包需要很长时间,而且面包几乎总是在深夜出来。,




,,首先,让我告诉你我的经历。我第一次接触面包。和很多新手一样,我用手揉了大概一年。我觉得做面包很累,总是揉不出手套膜,就去做蛋糕了。,
,但是无论是手揉还是面包机,都有自己的优点。

手揉最大的好处是能直接感觉到面团的变化,面团的软硬度,肌腱的变化都能第一时间感觉到。

面包机最大的优点就是当你没有那么长时间做面包的时候,可以用它做面包,一键操作,非常方便。,,,来了私人工作后,我买了一台厨师机,用了一年,最近换了一台新的。自从买了厨师机,就没用手揉过。,,,,面包机也闲置了。不久前,我想给你拍一段用手揉面团的视频。我用手揉了一个面团。我累了,面筋状态一般。我真的需要练习和掌握用手揉面团的技巧。我退后了!,,如果你喜欢像我一样做面包,经常做面包,我强烈建议你买你买一台厨师机器。我不强调揉捏的重要性。让我们谈谈厨师机器揉捏的优点和面包机揉捏的优点。,,,1️⃣厨师机揉面可以大大缩短揉面时间。揉面时间越短越好,可以减少面团的氧化。,,,2️⃣厨师机器揉捏可以节省能源。用厨师机器揉面,只要你站在它旁边,陪它,不时帮助它,比手揉节省很多力量。手揉需要不断地掉面条,我厨房的工作台面已经被我的掉面条打破了,




,,,面包机也闲置了。不久前,我想给你拍一段用手揉面团的视频。我用手揉了一个面团。我累了,面筋状态一般。我真的需要练习和掌握用手揉面团的技巧。我退后了!,
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