长期喝牛奶对身体有什么变化

牛奶是我们日常生活中常喝的乳制品，受到很多人的喜欢。牛奶也是世界公认的健康饮品，营养价值很高，那么长期喝牛奶的人，会给身体带来哪些变化呢？

牛奶的营养成分丰富、组成比例合适，并且容易消化吸收，可以称之为“全营养食物”，是人体获得优质蛋白、钙和维生素B2的良好来源。如果对牛奶不过敏，也没有“乳糖不耐受”的情况，那么长期坚持喝牛奶对身体是有很多好处的。

首先，牛奶中的钙含量丰富，每100毫升的牛奶含有104毫克的钙，而且牛奶中的乳糖和维生素D还能促进钙的吸收，吸收利用率很高，是人体获得钙的一个良好来源。同时，牛奶喝起来也很方便，不论在家还是出门旅行，喝一盒牛奶大约就能获得200多毫克的钙，大约占到一日推荐量的三分之一。钙摄入量充足对于促进儿童的生长发育和预防老年人的骨质疏松都很有帮助。

其次，牛奶中还含有3%的优质蛋白，每天300毫升的牛奶就能获得大约9克的蛋白质，这对于提高免疫力是有一定好处的。而且吃主食的时候喝点牛奶，也能延缓消化速度，对降低餐后血糖反应也是有益的。

最后，如果我们平时的饮食结构肉类吃的多，或者是主食吃的多，那么不妨少吃几口肉或者几口主食，换成牛奶对预防心脑血管疾病也是有好处的。有研究证据表明，对于成年人来说，在总能量和蛋白质摄入量不变的情况下，适量摄入奶制品有助于预防肥胖、糖尿病和高血压，特别是摄入低脂奶，还对痛风患者的康复有益。

中国居民膳食指南建议，成人每天可摄入牛奶300毫升或相当量的奶制品。如果本身对牛奶过敏，那么就不要喝了。如果是“乳糖不耐受”，喝了容易腹泻、腹痛，那么可以换成酸奶或者舒化奶，也可以加进面食里吃。