荔枝放冰箱需要透气吗（荔枝怎么保鲜）

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荔枝是生活中很不错的一种水果，它含有多种营养成分，吃起来香甜可口，深受人们喜欢。荔枝一般都需要放冰箱的，这样可以延长它的保鲜时间，放冰箱的时候一般都是密封保存的，需要封口，不需要透气。

一、荔枝放冰箱需要透气吗

一般是需要密封保存的，不需要敞开透气，所以是需要封口的。

荔枝水分多、糖分高、碳水化合物含量高，属于高能量水果，新鲜荔枝采摘后就需要立即食用，暂时吃不完的荔枝可以放在冰箱冷藏保存，不过荔枝采摘后会继续呼吸作用，也不宜保存太久，最好第二天全部吃完。

吃不完的荔枝第二天吃可以放在冰箱冷藏，过两天吃可以放在冷冻层保存，荔枝是保存时间比较短的水果，日常在保存荔枝的时候，最好不要放在常温下保存，建议用密封袋装好后，根据需求放在冰箱保存。

二、荔枝放冰箱冷藏还是冷冻

荔枝存放在冰箱冷冻和冷藏都是可以的，因为两种条件温度都比较低，都可在一定程度上延缓细菌等微生物的滋生，进而延长食物的保存时间，而具体选择哪种方式与个人的需求有关系，若是第二天就吃的话，建议存放在冷藏区，若是过两天吃。那么就可以放在冷冻区保存。

但是需注意，无论是哪种保存方法，荔枝存放时间都不宜过长，以免出现变质的情况，其次，荔枝趁新鲜食用的口感和营养都是较为不错的。

三、荔枝怎么保鲜

1、将当天没吃完的荔枝挑选一下,把不好的扔掉，把剩下的荔枝枝干剪干净，只留下荔枝果就可以了。

2、用报纸包好后。

3、再套一个保鲜袋，放入冰箱的保鲜层(就是我们平时放置蔬菜的那一层)，大功告成。

注意：不建议将荔枝放在冰箱中冷冻保存。荔枝不耐低温，将荔枝放在冰箱中冷冻保存，会使荔枝出现冻害表现，所以，一般不将荔枝放在冰箱中冷冻保存，而是冷藏保存，这样可以较长时间的延长荔枝的可食用期限。不过，荔枝在采摘下还会继续呼吸作用，冷藏保存也不能放置很久。所以大家还是买回来尽早吃掉。