东北水饺馅料配方视频(十种最好吃的饺子馅)

十种最好吃的饺子馅

我是北方人在我们这里饺子最好吃的肉馅我推荐以下十种：

1韭菜虾仁肉，俗称三鲜饺子

2白菜+肉馅，水煮，屉蒸均可

3茴香+肉馅，推荐水煮

4芹菜，肉馅，少许胡萝卜，水煮饺

5木耳，上海青，肉馅，可少放几粒海米。

6榨菜丝，鸡蛋，肉馅，少许葱花。

7长豆角也叫一尺青+肉馅，可煮可蒸

8大葱少许纯肉馅，可煎可煮可蒸

9青椒丁肉馅，水煮屉蒸均可

10最常见的就是韭菜肉馅饺子，家家必包，白吃不厌。

东北水饺馅料配方视频

看是做什么馅料的，如果是做荤的，配方可以为：猪肉、芹菜、葱姜蒜、食盐、食用油、料酒、酱油、五香粉等，如果是做素的，配方可以为：红萝卜、白萝卜、蘑菇、食盐、食用油、味精等。

很多菜都可以用来做饺子馅料，比如：茴香、芹菜、木耳、黄瓜、香菇、鸡蛋、韭菜等。

如果是做肉馅饺子，一般还需要料酒或者葱、姜等去除肉中的腥味。

如果是使用水分比较多的蔬菜，比如黄瓜，需要提前挤干一部分水分，也应该最后再放盐，以免调好的馅料出水。