《今天也要好好吃饭》读后感_800字

《今天也要好好吃饭》读后感800字

吃到极致也是一种能力
——读蔡澜《今天也要好好吃饭》有感
要问天下最美味的饭菜是什么，那一定是自己妈妈做的饭最好吃，一顿饭里饱含了日常柴米油盐酱醋茶的生活习惯，也内敛多少通过食物来表达的爱意，妈妈的味道成为自己独特辨识的标签，所以，能吃是福，所以，妈妈总是往你的碗里夹菜。
《今天也要好好吃饭》中蔡澜对各种食材如数家珍，对于如何把握好各种味道的调和也有自己独到的见解，尤其是对“吃”的环境提出了要求，当“吃”在他这里成为一种能力时，我不得不感叹，原来我连如何吃好都还没有入门。
我特别怀念孩提时代，一家人围坐餐桌前，开始一天中的美好时刻，那些朴素的菜肴充斥着我们的味蕾，大人们偶尔对当天发生的家长里短点评一番，姐妹们互争着自己喜欢吃的美食，吃饭成为了一种享受，成为了一种情怀，日积月累渗透到你的血液中，最终成为了一种乡愁，在日复一日中我们继续传承。
可惜的是，这种日子似乎在上班以后便丧失了，我们的一日三餐变成了美团外卖、饿了么、食堂大锅饭，从此一家人吃饭成为奢侈品，那些味同嚼蜡食材真的不好吗？并不是，而是你真心希望陪伴吃饭的人不在身边。现如今，吃饭时我还增加了抢时间追剧的环节，吃饭成为了一种调剂。所以蔡澜说的今天也要好好吃饭，不仅仅是说要食材吃的好，更重要的是对今天这一顿饭的尊重，吃的有仪式感，有生活感，有人情味吧。
写到这里，想起我们单位的一位小姑娘，我们的工作节奏已经很紧张，但她的朋友圈里总有自己抽时间做的美食，雪花酥、各种卤味、连泡面和蛋炒饭都在她的手笔下似乎都显得不一样。我想这样的女孩一定是爱笑的女孩，一定是爱生活的女孩，因为“爱吃的人才是爱生活的人，只有爱生活才能有快乐”。
所以2019年你会为自己做点什么吗？
超人不会飞
2019年2月12日