《我们为什么会发胖》读后感_1800字

《我们为什么会发胖》读后感1800字

想说权威。又有那方面权威性了？又为什么说权威呢？容我从以下几点说明。

对知识权威的认证。可能是我作为一个非医学生理专业的人吧，只有一点医学方面的常识（这句话用得还是对我的状况表扬过头了，虽然我初高中学了一点生物知识，逻辑也还清楚，激素类、脂肪、蛋白都还算了解一些），完全的对于本行业的顶礼膜拜吧！但是从作者全书的思路脉络来看，非常有逻辑性！而且作者对于为什么高糖的摄入对于肥胖（主要）以及相应的疾病（附属，叙述不如前者详细）的作用机理从胰岛素、胰岛素抵抗力、lpl、hsl、低浓度脂蛋白脂肪酶，高浓度脂蛋白脂肪酶，炎症因子等方面进行了说明，同时也对为什么脂肪类食物不是引起肥胖及疾病的问题做了类似详细的说明！

对于医学专家的权威认同。无论是对本书的作者（曾三次获得美国科学技术奖），还是对于本书的提供了理论依据和基础的科学大牛们，他们用事实说话，而不是作为一个不知悔改、高高在上的砖家。对于高糖是引起肥胖的罪魁祸首这个论点经历了几起几落，直到现在有人还持怀疑态度，尽管事实就是如此！可以想象在当时科学技术不发达的时候，以及一些权威砖家面对确切的事实仍然选择逃避，选择扭曲事实，因为这涉及到了他们的名誉与利益（我说的可能有点严重，尽管作者是带着讽刺意味说的）。

对于事实的权威认同。不管是美国（作者系美国人）这个充满了自由人文主义的社会，还是我们中国这个社会人文主义的国家，也可以不管中美两国关系如何（国家利益决定一切），但两个国家对于科学真理的态度都是高度一直一致的。在对于肥胖的原因的研究历程中，出现了懒惰与贪吃是造成肥胖这个流行观点（当我没读过本书中各个事例与分析时，我也完全相信了热力学定律在肥胖中的作用）但是当我读了作者分析后，我就疑惑热力学定律是怎样运行的，既是说摄入的能量是怎样分配的，这个能量是按什么比例用于消耗和以甘油三酯的形式储存的。当然这个可以参照作者提出的物理热力学定律以及胰岛素对于能量的影响以及各类细胞对于胰岛素的抵抗作用（说太多太详细就喧宾夺主了）  当然最具有说服力还是作者列举的长久以来对于肥胖的案例调查！我是读工科的，我信奉的是实事求是。你不能因为对牛顿的崇拜就认为经典物理学理论就完美无瑕了，尽管许多微观事实解释不了（当然爱因斯坦的相对论发展了这个方面）；你也不能因为安东尼拉瓦锡是一名业余化学家（他是搞植物学、气象学出身的）而否定他对于化学的贡献吧，也否认他化学之父的名号吧；你也不能因为达尔文被当时的砖家嘲笑是猴子的后代而否定进化论吧，尽管演化人文主义把它给激进了。同理，你不能因为高糖是肥胖的罪魁祸首而触及了大多数人（权威者）的利益而避而不谈并且否定吧！当然你也不能因为作者说的而盲目相信，你可以论证一下！当然我会相信的，为什么呢？下面就是我的理由！

首先，说说我看此书的初衷吧。本人由于从小到大都一直都是瘦身材，从未胖过，不管我怎么吃就是胖不了！当然你觉得我是神经病，没事找抽型的，因为这是论如何减肥的书，你在这儿秀什么优越感。我接下来的话可能会回答你的疑惑。我呢，并不是独生子，还有一个姐姐，我的姐姐呢就相对胖了，她也采取了一些节食甚至吃减肥药来控制体重，可是效果并不明显（只能说是当时有点效果，可是事后就又。。。你懂的）我呢就有点怀疑了，为什么我两差别这么大，都是一个妈生的，基因也有相同的呀，为了帮助我姐呢，看她减肥这么累，我就看看相关书籍了。从本书我受益匪浅，为什么呢？因为我发现了一个问题就是我从小就喜欢高蛋白食物（鸡肉，牛肉，瘦猪肉），人造脂肪类，不喜欢水果（因为这个我老是被说，伤心），不吃肥肉（当然这个并没有反驳作者的观点，因为我的蛋白摄入远高于脂肪摄入，而且我也出现了作者所说的症状既疲劳感），当然米饭是标配，毕竟南方人；而我的姐姐特别喜欢甜食，喜欢薯片类，喜欢水果（照作者所说，这让我有点担心她的肝了）喜欢炸薯条类。我两的事例也明显符合作者所说的，而且我在这儿也想想我姐道歉，因为不是贪吃导致了肥胖，而是肥胖导致了贪吃，我不该对她用道德思想去评判，原谅我[微笑]。

现有的研究并不一定都对，就如经典力学并不总是对的，但是大致方向是对的。虽然我很怀疑135亿年的宇宙大爆炸，也很怀疑人生，但是我不会怀疑事实，不然存在的意义又是啥呢？这也是我对本书权威性的认同！