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《菌群大脑:肠道微生物影响大脑和身心健康的惊人真相》_精选读后感1000字
和早上读完的《肠子的小心思》一样,又是一本写肠道科普的书。这本书关于健康饮食的知识点巨多,非常值得一读。
这本书的主线是肠道的细菌构建了人类又一个大脑。谈起细菌很多人会感觉是不干净的东西,现代医学早已把细菌当作所有疾病的发病源,这也导致在抗生素被发现之后的毫无节制的滥用。诚然,一些只能用抗生素才能治愈的疾病这样子做无可厚非,抗生素已经挽救了成千上万的姓名,将人类医学发展提升一个新的高度。我们人类在这个星球上就一直和细菌在打交道,孩子从母亲子宫里面出来就经受了母源细菌的洗礼,告诉我们欢迎来到这个充满危机的星球。随后,无论做什么都会与细菌为伴,所以教会孩子勤洗手是多么重要的一件事,减少婴幼儿的手足口病患病率。可是这些细菌在一定程度上帮助我们的各种代谢生命活动。例如,早有人告诉你,人是无法消化植物纤维的,可是为什么那些号称健康减肥的饮食都会加入大量的植物纤维食物,这是因为你不会喜欢,可你的肠道菌群喜欢,他们热衷于那些你无法消化的食物,这样才能让它们饱餐一顿,与此同时,细菌也会制造出有益人体的蛋白质,如欧米茄3-脂肪酸等。类似于大自然的生物共生关系,所以,以后当你咀嚼着蔬菜的时候就可以放心大胆地说:肠道微生物,麻烦你们啦。
里面也有一些硬知识可以应用于我们的日常生活中。比如:
1.肠道中的细菌千千万万,加起来有3-4斤重,每天新陈代谢,我们每天排出来的便便有一半是死去的细菌。
2.幽门杆菌等细菌是可以通过抗生素杀死的。但抗生素使用要谨慎,一般会好坏不分,杀死好细菌。我特意查了一下泰诺感冒药不带抗生素,我日常也经常使用。
3.抗生素有耐药性的,要谨慎使用,使用太频繁,耐药了,以后需要用到的时候就危险了。转基因食品原来是将种子基因编辑后对草甘膦等农药有耐药性,但会保留大量抗生素残留,人类吃转基因食品就是慢性毒药。
4.剖腹产对于婴儿影响不小,孕妇使用抗生素,孩子一出生就会接触抗生素,然后杀死了有益的真菌。
5.抑郁症也是大脑发炎的炎症。一般人活在焦虑之中会影响饮食和睡眠,长期影响会触发大脑发炎从而引起抑郁症。抑郁症是一种慢性持续发炎的疾病,需要尽快治疗。传统的抑郁症药物减轻病人痛苦,但会影响肠道真菌的平衡,更好的方式是通过饮食和运动来治疗抑郁症,比如降低血糖,补充dha,姜黄素,和咖啡和可可因可以预防抑郁症。
6.书里提供了低碳水化合物食谱,优质脂肪食谱,益生菌食谱,益生元食谱。红酒,茶叶,咖啡等都是对肠胃有益的。






