《鱼翅与花椒》_精选读后感_600字

《鱼翅与花椒》_精选读后感600字

在大快朵颐的春节期间看了这本名字奇怪的美食书籍，文字流畅，充满画面感，毫无翻译的违和感，反复确认下才知原文是用英文写就，而译者是个川妹子吃货。如此互相成就，才能使读者产生犹如看“舌尖”搬的畅快体验。   扶霞笔下的中国美食，尤其是四川美食，特别惊艳。而成都的慢生活温暖迷人，小商小贩也是充满烟火气息。这个原来为了阳春白雪的文化研究来到中国的英国妹子，深深被美食吸引，一边吃一边做，硬生生变成了下里巴人，心甘情愿地囿于厨房，洗手作羹汤。 民以食为天，“喜欢吃”似乎是人的天性，但是会吃、会做、有文化地吃，就没那么简单了。书里除了吃，还有相关历史文化的介绍。从一个外国人笔下学习中国博大精深的文化，这点颇令人唏嘘。从此再不敢自称“吃货”。能在脏乱的厨房方寸之地静心烹饪家常小菜，也能坐下来尽情享受口腹之欲；能被兴趣驱使上山下海只为得到一捧上好的花椒，也能不受欲望牵制裹挟面对鱼翅野味果断抽身；在打破文化差异，味觉壁垒，去接受新事物的同时，思考他们产生的原因，发展的历程，怀着敬畏之心，赤子之心对待每一餐，这，可能才能称之为真正的“美食家”吧。