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冷藏温度最好保持在5度。恒温器的数值越高,冷冻室的温度越低。一般调整5档,2-3档。7挡的话,3-4挡之后控制冷冻-18度,冷藏5度,不用调。冰箱是提供食物保鲜的工具。不同的食物需要不同的保存温度,所以冰箱的耐温性要根据冰箱储存的食物种类来设定。比如绿叶蔬菜12度,热带水果10度,熟食8度,啤酒饮料4度,鲜肉-18度,鱼虾0度。
一般冰箱的温控旋钮有0.1.2.3.4.5五档,或者0.1.2.3.4.5.6.7档。这里的0档是停止档,5.6.7档是强制冷档。当温控器调到强制冷档时,压缩机会因为控制温度低而连续工作,冰箱也就差不多工作了。恒温器的数值越高,冷冻室的温度越低。一般调整5档,2-3档。7挡的话,3-4挡之后控制冷冻-18度,冷藏5度,不用调。
使用冰箱的注意事项
正确使用冰箱很有必要,可以让冰箱更好的为我们服务。在具体使用过程中,不要将热的食物直接放入正在运转的冰箱中,因为这样会使食物外部温度低,内部温度高,导致变质,从而达不到延长新鲜度的目的。
有些人总是一次买很多食物,然后直接把食物放进冰箱里装满。其实这样做是不对的。冰箱里存放的食物不能太满也不能太紧,两者之间要有一点空的空隙,以利于冷空空气的对流。箱内冷空空气的对流,可以减轻机组负荷,延长冰箱使用寿命,从而节约电能。另外,为了保证饮食卫生,大家要把生食和熟食分开存放。并根据食物存放时间和温度要求合理利用箱内空空间。不要把食物直接放在蒸发器表面,而是放在器皿里,以免冻在蒸发器上,取出不方便。
鸡鸭鱼肉是我们平时吃的食物。这些食物需要处理后才能放入冰箱。首先,我们应该用塑料袋包装鲜鱼和鲜肉,然后储存在冰箱里。蔬菜水果要晒干或外表面晾干,然后放入冰箱。将它们储存在零度以上是明智的。






