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松茸一般煮多久 :干松茸炖鸡汤鲜上加鲜,美味

万年历 万年历 2022-12-17 05:13:49 1

干松茸炖鸡汤鲜上加鲜,美味。

【松茸板栗炖鸡汤】

最近天气转冷,为家人煲一点汤补充一下水分是必不可少的,滋补养胃。今天跟大家分享一下松茸板栗鸡汤的做法,希望对大家有所帮助。

【主料】:土鸡1只、松茸10克、板栗200克、茶树菇5克、玉竹3克、红莲5克、百合5克、枸杞适量

【辅料】:葱、姜、盐、料酒、香菜

1、鸡洗净剁块,板栗去皮备用。

2、将松茸、茶树菇、玉竹、红莲、百合、枸杞放入盆中,浸泡15分钟备用。

3、起锅烧水,放入葱、姜、料酒,倒入鸡块焯水备用。

4、砂锅倒入适量清水,放入鸡块,把浸泡好的松茸、茶树菇、玉竹、红莲、倒入砂锅,再放两片姜,大火煮开。

5、盖上盖子小火炖40分钟,再倒入板栗炖20分钟。

6、这个时候根据个人口味加入盐、鸡精调味,再放入泡好的百合,大火煮沸,炖10分钟左右。

7、撒上泡好的枸杞,放点香菜段即可关火。

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