糯米猪肉丸子的做法（如何做软糯鲜香的糯米丸子）

万年历万年历 2022-12-18 06:32:31 1

提前一晚把糯米浸泡好，中间可以换两支水，滤干水分。

肉酱里面加入适量的盐，鸡精生抽，还有少许的胡椒粉搅拌均匀，中间可以加两次少量的水，不停地按顺时针方向搅，这样子的肉酱更有嚼劲。

把肉酱搓成圆球，放到提前浸泡的糯米中，滚均匀。

一个个滚均匀了，再把红萝卜切成小块备用。

把滚好的糯米的丸子放在红萝卜上面

再连着红萝卜一起放到蒸锅上，大火烧开，蒸15分钟左右，上面可以点缀红萝卜或者葱花都可以。

好吃到让你停不下来的那种。