什锦冰粉配方比例,什锦冰粉绝密配料

夏天来了，最佳消暑圣品莫过于冰粉了！它那冰块般的模样，晶莹剔透，水分十足。是夏季降火消暑补水减肥的法宝喔！夏季多水果，和冰粉凑一起，简直绝了

制作方法:

1.冰粉粉直接买的现成的，按上面操作方法，很简单。熬好后可等它常温自然冷却，也可以放凉点后进冰箱，这样快点。

2.红糖加冰糖加水小火熬制10分钟。红糖占多数，冰糖少点就可以了，水不要放多了，不然熬出来的红糖水不浓稠。

3.把自己喜欢的水果切成颗粒状。

4.待冰粉成型，（多冻一会儿口感会更好哦）红糖水也冷却后，就可以开始动手摆（zhuang）盘（bi）了

5.碗底放两块冰。依次放入冰粉（不要太满）红糖水，米酒，山楂片，和各种水果。

温馨提示:

水果可以自己diy，想吃啥放啥，还有各种鲜花酱，比如玫瑰，桂花，茉莉花等等。冰粉形状颜色也可以自己diy，只要有个模型。你就可以做出各种花样各种口味的冰粉出来。

夏天来了，最佳消暑圣品莫过于冰粉了！它那冰块般的模样，晶莹剔透，水分十足。是夏季降火消暑补水减肥的法宝喔！夏季多水果，和冰粉凑一起，简直绝了！下面就是酸鲜生的独家什锦冰粉正宗做法~~~！

主料：冰粉一斤，西瓜一瓣 ，红糖若干，芝麻花生两勺，当季水果若干

什锦冰粉的做法步骤：

1. 红糖用水熬煮开，放凉。时间宽裕可以再冰镇一下。

2. 喜欢和糖水的可以熬清点，兑冰粉是就多放几勺；不喜欢的浓稠些，兑的时候放一小勺就够甜了

3. 花生芝麻炒香。先炒花生，炒香后去皮，再炒芝麻。我的花生是之前炒过受了点潮的，所以和芝麻一起炒了回火。

4. 捣碎花生，注意不要太细，捣稍粗的颗粒吃的时候嚼到比较香。芝麻随便捣两下，香味出来就好

5. 西瓜切丁

6. 荔枝去核

7. 这一步可以买着当季甜点的水果，比如菠萝，哈密瓜等等。我没买到，用的之前做好的椰奶布丁

8. 一大勺冰粉用勺子碎捣小块，根据个人口味加入糖水水果芝麻花生搅拌食用。

9. 再来个成品图

小贴士：1冰粉属凉性，用红糖水可以中和一点寒凉，但还是不宜多食，会导致腹泻2菠萝草莓等略酸的水果可以先用糖水煮一下，味道更佳。也可以直接用罐头。

冰粉一斤 西瓜一瓣 红糖若干 芝麻花生两勺 当季水果若干

烹饪步骤

步骤1

红糖用水熬煮开，放凉。时间宽裕可以再冰镇一下。

步骤2

喜欢和糖水的可以熬清点，兑冰粉是就多放几勺；不喜欢的浓稠些，兑的时候放一小勺就够甜了

步骤3

花生芝麻炒香。先炒花生，炒香后去皮，再炒芝麻。我的花生是之前炒过受了点潮的，所以和芝麻一起炒了回火。

步骤4

捣碎花生，注意不要太细，捣稍粗的颗粒吃的时候嚼到比较香。芝麻随便捣两下，香味出来就好

步骤5

西瓜切丁

步骤6

荔枝去核

步骤7

这一步可以买着当季甜点的水果，比如菠萝，哈密瓜等等。我没买到，用的之前做好的椰奶布丁

步骤8

一大勺冰粉用勺子碎捣小块，根据个人口味加入糖水水果芝麻花生搅拌食用。

步骤9

再来个成品图