《人间种种清香，好想尝尝》读后感_1200字

《人间种种清香，好想尝尝》读后感1200字

人间种种清香，好想尝尝

人活着最基础的需求，无非是衣食住行，其中食却是最丰富多样，也最体现一个人对寻常生活的情趣。“南甜北咸东辣西酸”，一地有一地的口味，一地有一地的吃法，一地有一地的食材，一地有一地的讲究。读完这本散文，感觉汪老先生似乎吃尽了天南地北的吃食，各地的吃食娓娓道来、妙趣横生，如一本活食谱，偏偏又充满了许多温暖感动、诗情画意。一个人对于吃的态度，能反映出这个人对生活的态度。汪老这样喜欢吃不同地方的吃食，又喜欢自己动手做菜的人，一定是乐观且不自私的人，自己动手做了菜，自然是要请人吃要分享的，所以不可能是自私的人。而汪老在“文革”中被打成“右派”下放到研究土豆的农场劳动，他却因此为中国马铃薯研究做了贡献，既画了马铃薯图谱，又发现了一种有香气的马铃薯花，对于自己遭受的不公和苦难轻描淡写的带过，只有乐观积极的生活态度，实在是很感人。

汪老对于食这件事，实在是专家中的专家，他不仅吃过许多地方的吃食，更难得的是写出各地吃食的做法，许多的食材和做法一般人是闻所未闻。我以为下厨做饭是一件温暖而有趣的事，从买菜、洗菜、切菜到烹饪，当看着自己做的菜出锅上桌，被人一边吃一边赞美的时候，心里的满足感和幸福感是无与伦比的。喜欢下厨的人，实在是把做菜当做一种艺术，把自己做出的菜看做是和画家的画作、作家的文章一样的作品。我每到一座新的城市，第一喜欢看博物馆，博物馆可以看到一座城市的前世今生，第二喜欢逛菜市场，菜市场里体味人间最真实的烟火生活。我做菜的时候，也必定是自己买菜，在买菜的时候想着最后要做出的菜，就知道要买什么菜、买多少量。

汪老说口味应当杂一点，各地吃食都应当尝一尝，我虽然没有汪老这样丰富的吃的经验，总体来说也是不挑食，适应能力强的人。我出生在内蒙古呼和浩特，十七岁之前生活在内蒙古，吃的都是比较粗糙的北方吃食，后来到了福建上学、工作，对于南方精细的吃食也能适应，以前我不吃辣，现在也可以吃辣。我不仅适应南方的吃食，我现在还可以做南方菜，北方人吃烩菜，不擅长炒菜，而我各种家常炒菜都可以做，朋友们每次来吃完都嚷着让我开一家餐馆，方便他们每天吃。开餐馆自然是没想过，不过隔三差五多做几个菜，请朋友来家吃，也是一件很幸福的事。会做菜还有个好处，就是不用吃外卖，外卖的质量参差不齐，食品安全方面也有隐患，常吃外卖对身体是不好的，而我就没有这方面的担忧。

一个人对吃的态度，反映出这个人对人生的态度。我虽然没有什么大的才华，没有什么大的成功，然而因为爱吃又爱下厨，也给这平淡而琐碎的生活增添了许多乐趣。甭管是简单的小吃，还是复杂的大菜，都应当尝尝，也动手做一做分享给他人，如此生活也更欢乐。当真是，人间种种清香，好想尝尝。