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温县的铁棍山药为什么这么好?
温县发布 4天前
近年来,温县县委、县政府高度重视温县铁棍山药品牌评价工作,以推进农业供给侧结构性改革为主线,全面组织开展铁棍山药系列认证,提升温县铁棍山药品牌价值。2012年成功注册“温县铁棍山药”证明商标,2014年温县成为国家级出口“四大怀药”质量安全示范区,2015年温县铁棍山药入选全国名特优新农产品目录》,2017年温县铁棍山药荣获国家生态原产地保护产品称号,2018年获得农业农村部农产品地理标志登记。目前,温县铁棍山药已集齐工商、质检和农业三大“国家级地标”。
全国那么多地方种山药,为什么温县的铁棍山药最出名,一方面是因为温县种植面积比较大,已经形成规模,所以很有名气,另一方面是温县的气候土壤最适合山药生长,它的产量比较高,而且它的口味、药用价值都是比较好的,所以说温县的山药是最出名的。
温县山药种植面积比较大。温县几乎是全线总动员,大规模大面积的带动大家一起种植山药,因为种植面积比较大,这样形成规模之后,生产、销售、种植就会节约很多成本,而且也容易销售出去。
温县山药成本比较低。温县的山药实现了大面积的种植,在这种环境下,它的管理成本、人工成本、机械成本都会降低。因为一旦形成规模,大家都会采用机械化种植,减少了人工管理的成本,另外这种大规模农场式种植,也节约了管理人员的成本,所以说他的成本是比较低的,在一样的产出条件下利润会比较高,更加增进了人们种植的积极性。
温县山药产量比较高。温县的土壤、气候条件,都是适宜山药生长的,再加上当地人们积累了长年的山药种植经验,他们的山药种植管理水平相对来说比较高,种出来的山药,产量也比较高。
温县山药口感好。温县有名的就是铁棍山药,比较细比较直,这种山药是最具营养价值的,吃起来口感是麻麻的,不像普通山药那样是绵绵的,因为温县的铁棍山药的这种麻味,它的营养价值非常高,口感也比较好。
温县山药种植管理水平高。到温县去问任何一家农户,他们都能够讲出来一大套的种植管理经验,这一方面是因为他们长期种植积累了一定的种植经验,另外一方面是他们积极参加各种培训,包括县领导也会请一些知名专家过来给种植山药的农户进行培训,他们提升了自己的山药种植管理水平,这点也是比较有名的。
温县铁棍山药食疗效果好。1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。3.益肺止咳,山药有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴。4.降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。5.延年益寿:山药含有大量的蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,延年益寿的功效。 (张怀中)
总