文冠果可以吃吗好不吃(文冠果油一斤多少钱)

文冠果油一斤多少钱

二两左右。

最早使用文冠果开来榨油的是佛家的僧人，因为文冠果油耐燃无烟，因此被当作佛前长明灯的灯油使用，被誉为是神油。经过现代科学的检测，这种油有相当丰富的营养，经确认文冠果油是目前世界上唯一一种有神经酸的食用油，这种酸被称之为脑黄金，价格是黄金的三倍，因此文冠果榨油一斤数百元，再加上现在种的人少，如果是优质文冠果油还能卖到上千元不止。一斤文冠果能榨二两油左右。

文冠果可以吃吗好不吃

文冠果是可以吃的，直接食用就可以了。文冠果是无毒水果，在果仁未变色之前是白色的，风味比较特别，吃的时候味道很像核桃仁味，是非常健康的一种水果。

文冠果原产于中国北方黄土高原地区，集中分布在内蒙、陕西、山西、河北、甘肃等地，在辽宁、吉林、河南、山东等省均有少量分布。

文冠果喜阳，耐半阴，对土壤适应性很强，耐瘠薄、耐盐碱，抗寒能力、抗旱能力强，但文冠果不耐涝、怕风，在排水不好的低洼地区、重盐碱地和未固定沙地不宜栽植。

文冠果具有较高的工业价值和营养价值，油脂成份在种子和种仁中含量极高。