为何果汁店的冰块儿不易化？夜店的冰块儿为何化得慢

果汁店或者酒吧里的冰块融化得较慢主要有两个缘故：一，它的冰块儿都是采用矿泉水或者蒸溜水制成的；二，生产出来的冰块儿由专业的开水器器冷冻成的。和一般的一般冰块儿对比，这种方式生产出来的冰块儿相对密度非常大，但与外界的接触面积小，也就不容易融化了。

一般来说，果汁店和酒吧里面使用的冰块儿都是由专门的造冰机器制作的，和我们自己在家使用的冰箱冷藏温度对比，专门的开水器器环境温度比较低，生产出来都冰块儿会很牢固，融化的速率也会比较慢。

除此之外，果汁店使用的冰块儿一般都是采用可食用的矿泉水，或者蒸溜水冷冻而成的。相比用凉白开水或者饮用水制成的冰块儿而言，用可食水生产出来的冰块儿，在内部构造上与暖空气的接触面积是很少的，较为不易溶化。

【提醒】如果想要在保证冰块儿不粘在一起的情况下，把冰块儿一块一块的放进冰箱里，可以参考下列方式：

找一个能够放进冰箱冷藏冰柜的小盒子，将薄膜袋裁成多个能够放入盒子的尺寸。并把剪较好的质保袋垫在小盒子底端，把冰块儿维持一定距离齐整排序好，装满小盒子。反复这个操作，把小盒子装满后再放进冰箱储存就可以。