自然酒和葡萄酒的区别在哪里(自然酒百度百科)

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酿制手法，消费定位，外包装等不同。

董酒国密二字的来源就是1983年、1994年和2006年董酒工艺和配方从被列为国家机密到永久国家秘密。而在民族品牌中生产工艺被列为国密的只有云南白药、福建片仔癀和董酒，这样的荣誉光耀世界，是其他品牌无法比拟的。此外，董酒自第二届酒评会开始接连四次被被评为国家名酒，因此，董酒的名声是相当大的，而国密顺此而生，自然在白酒界鼎鼎有名。

国密即采用了董酒的核心工艺——国家秘密的“双醅串蒸”，以小曲小窖制作酒醅，以大曲大窖制作香醅，酒醅和香醅串蒸取酒，故而成品酒既具有大曲酒的浓郁芳香，又能含纳小曲酒的清爽净甜，实为兼而有之。

自然酒和葡萄酒的区别在哪里

自然酒和葡萄酒的区别在于种植和酿制方法。自然酒采用最自然的方法种植和酿制，不可加入化学添加剂，主张回归自然，普通葡萄酒在种植和酿制过程中则没有太多约束，可使用化学添加剂。

为了最大限度地减少干预，自然酒的酿造过程大多为人工操作而非机器，比如采摘、破碎和压榨等，需要耗费大量人力。

在酿造自然酒的过程中，不可加糖和调节酸度，不可添加色素以及改善口感的添加剂，不可使用新橡木桶、橡木条、橡木片或其他添加液来为酒液增添风味，还应尽量避免澄清过滤等。

相比一般的葡萄酒，自然酒通常产量较低，在外观上稍显浑浊，而且它的果香更淡，酵母气息更浓，但自然酒较普通葡萄酒风味更纯净，也受到许多人的追捧。